Pecoraro Scanio Rifkin

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La cultura della bistecca e il suo impatto ambientale un problema ignorato alla COP30
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del: Thu, 27 Nov 2025 06:41:38 +0000

di Giorgio Boratto Sono passati 33 anni dalla pubblicazione del libro Ecocidio di Jeremy Rifkin che denunciava la cultura della bistecca e il conseguente danno ambientale che ne derivava Questo libro analizzava soprattutto il consumo della carne negli Usa quel american way of life che fa della bistecca e dell...
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